Flores fritas Harimsa
Ingredientes
Elaboración
- Poner todos los ingredientes en un bol y batir.
- Poner en una satén abundante aceite y calentar.
- Cuando el aceite esté bien caliente, introducimos el molde de las flores en el aceite para calentarlo (un par de minutos debe ser suficiente).
- Con el molde caliente lo introducimos en la masa sin cubrirlo del todo (para que una vez frita la masa no se quede en el molde). Y lo metemos en la sartén hasta que la “flor” se separe del molde.
- Sacar la flor con la espumadera y poner sobre papel de cocina para eliminar el aceite sobrante. El molde ha de calentarse antes de freír cada pieza.
- Espolvorear con azúcar y servir.
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