Galletas digestivas de chocolate
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admin
19 octubre, 2017
Elaboración
- Amasamos todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y suave. Le damos forma de bola, la tapamos con film transparente y la guardamos en la nevera.
- Amasamos todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y suave. Le damos forma de bola, la tapamos con film transparente y la guardamos en la nevera.
- Pasada 1 hora, la sacamos y la extendemos sobre papel vegetal, con un grosor aproximado de 0.5 cm.
- Les vamos dando forma a las galletas con un molde redondo o con un vaso.
- Las colocamos sobre la bandeja del horno, previamente precalentado a 170º C, y las horneamos durante unos 15 minutos aproximadamente, hasta que estén doradas.
- Las sacamos y las dejamos enfriar en una rejilla.
- Una vez frías, preparamos la cobertura de chocolate, derritiéndolo en el microondas y las vamos cubriendo a nuestro gusto.
