Bizcocho integral de arándanos
Ingredientes
Elaboración
- Batir el aceite con el azúcar, la vainilla y los huevos. Incorporar la harina bizcochona e integrar bien.
- Poner está masa en un molde de unos 20 cm.
- Mezclar los arándanos con el zumo de limón y añadir la harina de avena.
- Remover y verter esta mezcla sobre el bizcocho, distribuyendo un poco los arándanos al gusto.
- Hornear 38/40 minutos a 180 grados.
- Pinchar para comprobar que está no está crudo.
- Una vez sacado del horno y dejado enfriar se puede espolvorear al gusto con sirope de Agave , coco rallado , semillas...
