Galletas Danesas Con Harina Bizcochona Clásica Harimsa
El bocado dulce perfecto para acompañar un café o té caliente.
Ingredientes
- Harina Bizcochona Clásica Harimsa - 250 gr
- Huevo grande de corral - 1
- mantequilla sin sal - 140 gr
- azúcar - 100 gr
- Sal - una pizca
- Extracto de vainilla - una cucharadita
Elaboración
Galletas Danesas Con Harina Bizcochona Clásica Harimsa
- Batir a velocidad máxima el azúcar junto con la mantequilla hasta que la mantequilla blanquee.
- Anadir el huevo, el extracto y continuar batiendo a velocidad media.
- Bajar la velocidad de la amasadora al mínimo y agregar la pizca de sal y poco a poco la harina hasta integrarla por completo a la masa.
- Cubrir la bandeja del horno con papel vegetal y precalentar el horno a 180ºC.
- Preparar una manga pastelera con una boquilla de estrella grande e introducir la masa dentro.
- Dibujar círculos sobre el papel de horno dejando un espacio entre galleta y galleta ya que crecen un poco durante el horneado.
- Hornear hasta que las galletas se doren ligeramente.
- Retirar de la bandeja con cuidado, cuando están calientes están muy tiernas y se pueden partir con facilidad, dejar enfriar totalmente sobre una rejilla.
- Puedes conservar las galletas en una caja metálica a temperatura ambiente hasta dos semanas.
- Sólo queda disfrutar de ellas con una buena taza de café o té.
