Bizcocho de chocolate con mix sin gluten Harimsa
Ingredientes
- Mix Sin Gluten HARIMSA - 150 gr
- Huevos de corral - 3
- Azúcar integral de caña - 150 gr
- Mantequilla a temperatura ambiente - 200 gr
- Cacao puro en polvo sin azúcar y sin gluten - 30 gr
- 1 cucharada de extracto de vainilla
Elaboración
- Precalentar el horno a 150ºC.
- En un bol batir la mantequilla junto con el azúcar.
- Agregar los tres huevos, el extracto, el cacao y continuar batiendo.
- Por último, añadir la Mix Sin Gluten HARIMSA poco a poco hasta conseguir una masa homogénea y sin grumos.
- Preparar el molde cubriéndolo con mantequilla y un poco de Mix sin gluten.
- Rellenar el molde e introducir en el horno.
- Hornear durante una hora a 150ºC sin abrir la puerta del horno.
- Pasada una hora de horneado, abrir el horno y pinchar el bizcocho con un cuchillo, si éste sale limpio estará listo, si no, habrá que dejarlo hornear unos minutos más.
- Dejar enfriar totalmente en una rejilla antes de consumir.
Ingredientes para un molde de 18 cm de diámetro
