Bizcocho de queso HARIMSA

1. - Se mezclan la mantequilla y el queso de untar.
   - Agregamos el azúcar y batimos.
   - Añadimos los huevos uno a uno, sin dejar de batir.
   - Se puede sustituir el azúcar blanco por el azúcar moreno total o parcialmente y queda también muy rico.
2. Incorporamos el azúcar vainillado y la harina. Se mezcla todo y ponemos la masa en un molde para hornear unos 45 minutos a 180 ºC, sin abrir el horno hasta que el bizcocho esté cocido.
3. Un truco para asegurarse que está bien cocido es pinchar al final del tiempo con un palillo o cuchillo. Si sale húmedo o pringoso es que necesita unos minutos más.

¡¡ Que aproveche !!