Cupcakes Araña para Halloween con Harina Bizcochona Clásica Harimsa
Ingredientes
- Ingredientes
- Harina Bizcochona Clásica Harimsa - 150gr
- Huevos de corral - 3
- Nata para montar a temperatura ambiente. - 200ml
- Chocolate negro - 100gr
- Azúcar - 150gr
- Cucharada de aroma de vainilla
- Para la decoración
- Cápsulas para magdalenas - 12
- Crema de avellanas chocolateada
- Fideos de chocolate - 100gr
- Espirales de regaliz negro - 12
- Fondant blanco
Elaboración
- Precalentar el horno a 150º C y preparar el molde especial para hornear cupcakes con las cápsulas de papel. Si no se tiene el molde se puede sustituir por 12 flaneras desechables de aluminio de venta en supermercados.
- Fundir el chocolate al microondas al 50% de potencia durante dos minutos. Para ello cortar el chocolate a trocitos, ponerlo en un cuenco apto para el microondas e introducirlo un minuto, retirar y remover con una espátula, volver a introducir un minutos más, sacar y remover hasta que el chocolate esté totalmente fundido. Reservar.
- Batir el azúcar con la nata sin montar, añadir la esencia y el chocolate fundido templado, mezclar y agregar los huevos, a continuación incorporar poco a poco la harina.
- La masa está lista, repartir en los moldes llenándolos tres cuartas partes de su capacidad e introducir en el horno.
- Hornear hasta que al pinchar la magdalena con una brocheta esta salga limpia, aproximadamente 20 minutos.
- Retirar del horno y del molde, dejar enfriar totalmente sobre una rejilla.
- Cuando los cupcakes estén fríos untar sobre ellos una fina capa de crema de avellanas chocolateada.
- Llenar un cuenco tamaño de desayuno con los fideos de chocolate, tomar uno de los cupcakes e introducirlo por la zona de la crema sobre los fideos, éstos se pegarán a la crema cubriendo muy bien la superficie del cupcake, repetir el proceso con todos los cupcakes.
- Desmontar las espirales de regaliz y cortar trocitos de unos 5 cm más o menos, clavar en los bordes de los cupcakes imitando de esta forma las patas de una araña.
- Para los ojos hacer bolitas de fondant, presionar para aplanarlas y poner en el centro un trocito de regaliz.
- Sólo queda poner los ojos en los cupcakes y disfrutar de ellos en una divertida merienda de Halloween.
Divertidos y fáciles cupcakes para prepararlos con los más pequeños de la casa.
Para 12 cupcakes terroríficos divertido
