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admin
28 noviembre, 2022
Elaboración
- Se baten las claras de huevo a punto de nieve y se añade la harina de arroz y el impulsor , mezclando bien. Por otro lado se mezclan las yemas con el azúcar y las nueces.
- En el microondas derretimos el chocolate puro y lo mezclamos con el aceite. Después lo incorporamos a la mezcla de las yemas, removiendo bien .
- Por último incorporamos a esta mezcla , las claras batidas y la harina de arroz del principio . Removemos de forma suave .
- Metemos al horno a 180 ºC aproximadamente, durante unos 45 minutos.
- Decorar la superficie (cuando el brownie se enfríe) con chocolate blanco y negro en escamas
