Pastel de trigo de harina sarraceno
Ingredientes
Elaboración
- Combinado de semillas amapola, calabaza, girasol y sésamo
,rallamos el calabacín y el queso en trozos pequeños pero no demasiado. - Pelamos y aguacate y lo partimos en trocitos pequeños y mezclamos con lo anterior.
- Por otro lado batimos los huevos , la leche y el aceite de oliva y lo añadimos a la mezcla anterior.
- Poco a poco vertemos la harina el gasificante y la pimienta y mezclamos bien todo.
- A continuación ponemos los taquitos de jamón y un puñado de semillas y mezclamos bien de nuevo.
- Untamos de aceite un molde rectangular (si es de silicona mejor para el desmoldado ) y vertemos la mezcla , por encima echamos un poco de mezcla de semillas
- Metemos al horno a 180 grados y horneamos 30-35 min hasta que esté cocido.
