Bizcocho de Espelta Integral Harimsa
Nota: La espelta la puedes conseguir en la tienda on-line de www.harimsa.es
Ingredientes
Elaboración
- Precalentar el horno a 170-180 ºC.
- Bata en un recipiente hondo los huevos con el azúcar hasta obtener una pasta esponjosa.
- Añada el yogur, el aceite y la raspadura de limón, bata de nuevo y agregue, el impulsor y la harina integral de espelta.
- Remueva bien (o siga batiendo) hasta obtener una masa fina y sin grumos.
- Vierta en un recipiente apto para horneado, previamente untado con aceite. Si se desea, se puede espolvorear la superficie con un poco de azúcar.
- Meta la masa en el horno hasta que el bizcocho esté dorado. Es muy importante no abrir el horno hasta que el bizcocho esté totalmente cocido.
