Pizza De Harina De Trigo Sarraceno Ecológico Harimsa
Ingredientes
- Deliciosa, sencilla de preparar y sin gluten.
- Para dos pizzas individuales o una de tamaño familiar.
- Harina de Trigo de Sarraceno Ecológico Harimsa - 270 gr , (un poco más para extender la masa).
- Agua. - 170 ml de agua aproximadamente.
- Sal - Un cucharadita.
Elaboración
Pizza De Harina De Trigo Sarraceno Ecológico Harimsa
- En un bol poner la harina, la sal y dos tercios del agua, mezclar para que se integren los ingredientes e ir añadiendo poco a poco el agua restante hasta obtener una masa que no se pegue apenas a los dedos, puede que sobre un poco de agua o que se necesite agregar unas cucharadas más.
- Poner un poco de harina en la encimera y colocar la masa sobre ella, amasar un poco más y extender fina con forma circular.
- Colocar la masa en una base para pizza o en una bandeja cubierta con papel de horno.
- Precalentar el horno a 200ºC.
- Añadir los ingredientes al gusto. La pizza de la foto está hecha con productos ecológicos, una base de tomate frito, con un poco de orégano, queso mozzarella, pimiento rojo y cebolla dulce cortada muy fina.
- Introducir la pizza al horno y hornear durante 10-15 minutos hasta que se dore.
- Disfrutar en compañía de la familia o amigos.
