Bizcocho de chocolate blanco
Ingredientes
Elaboración
- Fundimos el chocolate y la mantequilla en el microondas y reservamos.
- Batimos los huevos con el azúcar, incorporamos el yogur batimos y añadimos la harina batiendo de nuevo hasta que no queden grumos.
- Después añadimos el chocolate blanco y la mantequilla fundidos a la masa.
- En un molde (desmoldable de 25 cm de diámetro) para hornear previamente engrasado, vertemos la mezcla y horneamos a unos 170 ºC durante 45 – 50 minutos. También se puede forrar el molde con papel de hornear si no se dispone de molde desmoldable.
- Una vez horneado dejamos enfriar y desmoldamos.
- Reparamos la cobertura, fundiendo la otra tableta de chocolate blanco con la cucharada de aceite en el microondas.
- Una vez fundido lo vertemos sobre el bizcocho y decoramos al gusto.
